第2回モニター商品アンケート結果（Q9）2026年度

「愛知で生まれた　抹茶ホットケーキミックス」

Q9 その他ご意見ご感想があればお願いします。（すべてのご意見）

（順不同）

東三河ブロック

• 抹茶スイーツ、おやつは好みではない。
• 私にはちょうどいい甘みでしたが小学生には大人な味と感じたようです。
• メーカー交流など店舗企画で実際に食べてもらうと商品の良さが伝わります。
• 私がホットケーキを使う時は鬼まんじゅうを作る時です、一つの袋に白（プレーン）、抹茶ではダメですか？
• 高い抹茶を使ってもったいないです。味のバリエーション拡大のためなら、ほうじ茶や紅茶などあると思う。抹茶は愛知の誇るものです、素材を大切にしてほしいです。
• 米粉を使った物はできるでしょうか？小麦粉が食べられない方もいるのでご検討願います。
• このホットケーキはバターだけで充分おいしいと思います。強いて言えば小豆あんと生クリームならつけても合うかなと思います。1袋150gなので卵1個50g、牛乳100ccの割合はベターですね。牛乳が150ccに増えるともう少し軽いホットケーキになりますね。1：1は食べごたえのあるホットケーキだと思います。
• 個人的には抹茶が得意ではないのでバター＆シロップ付ければ普通に食べれました。抹茶なしならもっちり、しっとり感はありましたので購入してもよいかなとは思いました。
• 特に抹茶味にこだわらず、きぬあかりが売りのホットケーキミックスでもよいのではないかと思いました。価格ももう少し安くなるとよいと思います。
• クッキーも蒸しパンも作れて、手作りおやつには良いと思いました。
• もちもち感が冷めても美味しかった。
• 苦味がちょうど良い
• 茹で小豆を加えても、美味しくなると思いました。
• 簡単にダマもなくなり混ぜやすく使いやすかったです。
• 濃厚な抹茶の風味がとても良い。香りが良い。お菓子作りとかにも使えそう。
• 豆腐を加えてドーナツにしました。簡単に抹茶ドーナツが出来て子どもも喜んで食べてくれました。
  
• ホットケーキ以外にアレンジレシピとかあったらいいなと思います。

西三河ブロック

尾張東ブロック

• うっかり冷たい牛乳で溶きあわてて牛乳と卵を湯煎してミックス粉をふるいながら混ぜたが混ざりにくいので苦労しました。牛乳100ml＋卵では生地が固く牛乳110～130mlで混ぜないと生地は流し入れできません。牛乳100mlではスプーンですくって広げてのばすのに苦労しました。溶いた容器にかなり残って容器を洗うのにも苦労しました。1袋に食塩2.1gは多くないですか？
• 新商品のココアホットケーキミックスもとても気になります。クリスマス、バレンタインなどでココア味は利用してみたい。今回は試していませんがクリームチーズと生クリーム、卵と混ぜて炊飯器で簡単チーズケーキも作ってみたいと思います。
• ホットケーキに抹茶はまだ一般には出ていないので良いと思います。ホットケーキを食べる機会が少なくなっているので抹茶入りで増えると良いですね。
• 抹茶の風味、香り、苦味がもっと欲しいなと思いました。甘さ控え目で大人の私は大満足です。子どもだともう少し甘い方がいいかもしれません。
• 上からかけるパウダーがあるといいですね。
• 高級感のあるパッケージで品があると思いますが売場で他のホットケーキミックスと並べた時に目を引くか疑問です。逆に目立つのでしょうか？売り場で見てみたいと思いました。
• 表示分量にチョット水を加え薄く焼いて半分に折って、あんとバターをはさんでみました。とてもおいしかったです。カロリーオーバーにはなりますが…。
• 抹茶味の食べ物がとにかく好きで以前、購入してから大ファンです。
• 今回、まずホットケーキとして朝食にあんこをのせて食べました。次に小さめサイズで数枚焼き、その上にあんこをたっぷりのせ半分に折りたたみあんまき風に作りました。それをおやつとしていただいたのですが、これがとても美味しかったです。ただ翌日このあんまき風の物をいただいた時には少し固くなっていてもっちり感が減ってしまいました。材料に愛知県産の物を使っていること味も食感も良かったので是非、今後購入したいと思います。
• もう少し糖分を加えるのはどうか。
• 美味しかったです。地元産の物で安心しました。
• メープルシロップをかけようと家にあったメープルシロップのビンを出してみたのですがこのところの寒さで固まっていて使えませんでした。小さい物でいいので同封されているとありがたいです。バターだけでいただきました。
• 日本の抹茶がすごく認められるのはとても良いとは思うが抹茶を作るために一番茶が多く使用され二番茶、三番茶が年々少なくなりお茶価格は上がるばかりと聞く。お茶は日本人の大切な物！外国に認められるのは良いが日本人にとって大切な飲み物であるお茶が高騰してしまい海外から輸入しなければならない状況になっていくかも…とテレビで言ってた。今回のホットケーキミックス粉とは別の問題だが心配な気がするけど…。
• ホットケーキミックスにぶどう糖がなぜはいっているのかわからない。
• 指定された量の牛乳と卵を加えると少しシャビシャビした感じになる、もう少し牛乳、卵は少ない方がよい。
• 袋を開けたときが一番抹茶の香りを感じました。
  味は甘さの後にほろ苦さが残って美味しかったです。子供も良く食べました。
  はちみつをつけて食べた家族は抹茶ラテみたいだと言っていました。
• 美味しかった。小豆を入れたカップケーキなどのアレンジもやってみたい
• 絹ごし豆腐2連パックの1つと混ぜて揚げドーナツボールを作っても美味しかったです
• とてもおいしかったです。量が増えると尚いいなと思いました。
• 愛知県産の材料を使った商品ということで、とても好感が持てました。味も美味しかったです。
• 今回、水で作ったこともあり、とてももちもちしていて美味しかった。他のも試してみたいと思った。
• もつとおやつを手作りしようと思いました。
• 高級感あるパッケージがよい。パッケージ負けしない味が素晴らしい。
• コープの「北海道の大納言ゆであずき」をつけて食べたら、甘すぎずちょうどよかったです。
• 別の日に、黒豆(煮豆)を入れスプーンで掬って油で揚げてみました。
  油の温度は、少し低めにしました。これはこれで美味しかったです。グラニュウ糖にお抹茶を少し混ぜて、まぶすのも有りかな？と思いました。
  すみません。この時の写真は撮りそこねました。
• 裏面の賞味期限の記載が圧着部分にかかっていて、ハサミで上部を切るとわからなくなってしまう。
  小袋にも記載があったが、作り方を見るために外袋のまま保管することが多いと思うので上部を切っても見える位置（せめて圧着よりも下）に記載があるといいと思った。
  外袋に袋を開けるための切り込みがあるが、その切り込みから開けると作り方の記載部分を真っ二つにすることになると思う。
  パンケーキはどれも同じような作り方かもしれないが、数年ぶりのパンケーキ作りでレシピを見ながらだったので、ハサミで上部を切ったが、賞味期限部分が寸断されてしまったので改良してもらえるといいなと思いました。
  
• 抹茶の味はしっかり、生地の甘さがすっきりとしていて美味しかった。もちもち感も好き。
• もっちりというより、ふわふわだったがおいしくて満足した。
• 150g2袋入りだったので2種類つくってみました、ホットケーキミックスに牛乳を加えて電子レンジで蒸しパンにしてみました、小さなホットケーキを作りあんこをはさんでみました、ほんのり抹茶の苦味が感じられて美味しかったです。
• 日々食べるパンケーキとしては難しい価格だが、贈り物になり得ると感じた。
• パッケージに情報が盛り込みすぎです。例えば、半透明で抹茶がわかる程度の、もう少しシンプルなデザインでも十分売れると思います。
• 抹茶は子供があまり好きではないのですが、あんことホイップクリームを添えたら食べてくれました。そして意外とおいいしと言ってくれました。子供も食べられてよかったです。
  

尾張南ブロック

• 姉妹品のココア味を最近、食べましたが家族全員から好評でした。40代男性、30代女性、7才、3才。
• ホットケーキとしてではなくクレープの様にしてクリーム、果物を入れて食べるのも良いと思います。
• 子供や若者の食べ物、おやつでなく軽いランチにも使えるのでとても良かったです。
• スーパーでは見かけることがないので少し特別感が味わえてよかったです。
• 家族が抹茶アイスが好きです、簡単に作れる抹茶○○の素があったらもっと抹茶が身近になりそう、プリンやクッキーもいいな。お抹茶好きは多いと思います。
• 子供が普通のよりこっちにして！というのでまた購入したいです。このような機会をいただきありがとうございました。
• ホットケーキミックスはお菓子作りなどにも使うことがあるので普通の物の方が良いのではないかな？
• 初めて食べましたが美味しかったです。また食べたいと思いました。
• 抹茶の苦味と生地の甘さがよくマッチしていて美味しかったです。
• モニターで商品が試せると商品に親しみが持てカタログに載っていても目について購入にもつながります。総代同士でも「ホットケーキミックスが届いたね」と連絡し合いました。蒸しパン（マフィン）を作りました、ホットケーキより色味がキレイに出ました。
• 家族に食べてもらいました。抹茶味も感じられしっとり、もっちり感もあり好評でした。
• 価格がお値打ち！！非常食としてローリングストックに！受験生の夜食にもおすすめです！
  アンケートのパスワード教えて！！
• 子ども（1歳、4歳）はあまり好みの味ではなかったようで、そうなると買う機会はなさそうだと感じた。
  （ホットケーキは、子どもが食べたくて買ったことしかないので）
• 思った以上にふっくらもっちりしたホットケーキが出来上がり感動しました。何もつけずそのままでも美味しく食べることができました。
  価格もこの商品で2袋入ってのこのお値段はお得だなと感じました。ぜひまた購入したいです。
• 抹茶好きの人は、すごく嬉しい商品だと思います。そうじゃない人でもすごく美味しかったです。
• プレーンのタイプは愛用していましたが抹茶は初めてだったので色々試してみたくて1袋はそのままホットケーキに、もう1袋はスコーンにしました。どちらも抹茶の風味をしっかり感じて、色味もきれいでおいしかったです。家族にも好評でした。
  抹茶のおやつが手軽にできるので今後購入したい商品になりました。
• 生クリームと一緒に食べたら家族からも喜ばれました♪
  
• あんことの相性がよく、どら焼きにしたら抜群においしかった。子供にとっては苦味が感じられたようで、食べ残してしまった。大人向けの味かなと思った。
  プレーンと同様、同価格で、もう一袋入っていたら嬉しいです。
• いちご味があったら、嬉しい。
• 前回作った時より膨らみ具合が良くホットケーキ感はあった。
• 牛乳を豆乳に変えても作れますか？
• 抹茶味はなかなか手に取りにくい商品で何度も買いたいとは思いませんでした。
  難しいなと感じました。
• もっちりして抹茶が感じられすごく美味しかったです。
  子供には少し苦手のようでした。ホットケーキだけではなく蒸しパンとか焼ドーナツなどいろんなものに使える商品だと思います！
• 子ども(8歳)にも食べさせましたが、抹茶の苦味が嫌だったようです。大人向け商品かなと思いました。今回は抹茶でしたが、にんじんやほうれん草等野菜を練り込んだHMがあると嬉しいです。
• 抹茶が苦手です。思っていた以上に味が濃かったので食べにくかったです。甘みがあった方が食べやすいと思います
• ふんわりとした軽めのパンケーキがあってもいいと思う。

尾張北ブロック

• 地産だから安心です。
• とても美味しかったです。スコーンを作っても美味しそうだと思いました。もう一袋残っているので試してみようと思います。
• ちょっと贅沢なホットケーキ。￥328なのに味に高級感、抹茶のせいかな？があって良い。
• ホットケーキの他に蒸しパンを作ってみました。生地はホットケーキと同じで中に電子レンジでチンしたさつまいも、干しブドウを入れ蒸しました。抹茶の香りはホットケーキより強く甘味もちょうど良く美味でした。
• 60代以上はあまり甘みを感じずはちみつなどを付けて食べた。電子レンジで調理ができると更に便利、蒸しパンみたいになって美味しいのでは。
• 袋にどの位の大きさのホットケーキが大体、何枚焼けるかという表示があると分かりやすいです。
• 総代を引き受けて6年目になります。毎週金曜日に配達があります。「坂下1班」のみなさんにこの商品を食べてもらおうと思います。2袋入っていましたのでみんなと分かち合いたいです。
• 西尾の抹茶を使用しているところがステキです、地産地消。150g×2袋と小分けされていて便利。
• 焼いてから冷めると少し硬くなります。冷めてからのもっちりに違和感を感じました。
• 私ははちみつをかけて食べましたが後から来た息子はあんこをつけて食べていました。あんこをつけた方がが絶対おいしかっただろうと後悔です。たたあんこを常備している家庭は少ないかな？と思います。
• 西尾の抹茶いいですね、知人、友人は高齢者ばかりですので知らせますね、ありがとうございます。
  アルミフリーのベーキングパウダー使用とのこと嬉しいです。
  コープグループのみなさんに試食していただきました「もっちりとしておいしー」と好評でした。
• 抹茶以外にも他の味があると良いと思います！！例　チーズ　いちごなど、ホットケーキ好きの孫・中一女子の意見です。
• 炊飯器で20分ぐらいで簡単にほったらかし調理しましたがとても美味しくできました、フライパンで焼くと最初の1，2枚は焦げやすかったりしますのでおすすめです。
• いつも色々な商品に出会わせていただき、ありがとうございます。
  これからもよろしくお願いします。
• 冷えてもふっくら美味しく食べることができました！
• 一人なので小袋が有れば有難い。
  割高かもしれませんが。
• ココアが最近出たって聞いたのにそっちじゃなかった
• 商品自体は良かったが、子どもが抹茶が苦手なので、できたら一緒に食べられらるものだと良かった。
• 大人は美味しく頂きましたが子供には向いてなかった様です
• 抹茶の風味がよかったです。
  苦味もあるのですが、生クリームをつけると苦味は抑えられるのに抹茶の味はちゃんと残りました。
  (写真は恥ずかしくて撮りませんでしたが)4種のベリーミックスを乗せると緑に白に赤でちょっとおしゃれにできた！と自画自賛です。
• 長く生協を利用していると、注文する商品が決まってしまうので、注文書の中にお勧めコーナーを作り、1ヵ月に1度または2品、お勧め商品を提示する。
• 孫（５歳）と、一緒に作って　美味しく頂きました。
  子どもには、抹茶風味は、あまり、高評価では、なかったですが………大人は、美味しかったです。
• パッケージに高級感があってよく、デザインが好きです。もっと苦い味かなと思ったらいい塩梅の抹茶味で好きです。
• 個人的に外袋の上部を横に開封し残りの１袋を保存したいので賞味期限の表示場所を上部ではなく下部にして頂いた方が保存時に賞味期限の確認がしやすいと思いました
• 地元の抹茶や小麦を使っているところがよかった。
  300gなのて、価格300円切るといい。
• バターとあんこを乗せて食べると、どら焼きっぽくなって美味しかった
• 自然な甘さでパクパク食べれてしまいました。次は生クリームやあんこをのせて食べたいです。
• 苦みを減らせば子どももだと思う。
• 苦味もありましたが、1歳半の子どもでもそのまま食べられたので、美味しかったのだと思います。
• 我が家には、ホットケーキを喜ぶ年代のちびっ子はいないので、モニターになってもホットケーキは作らないと決めました。
  袋の横にレシピを発見しましたが、イマイチだったので、うーんとしばらく考えてました。
  そうだ、ドーナツ作ろう！と思いまして、豆腐ドーナツを作りました。
  絹豆腐と砂糖を少しいれて混ぜただけです。
  外はカリッ、中はモチモチのドーナツが出来ました。
  普通のホットケーキミックスでは、このモチモチは出ませんね。
  ドーナツとても美味しくできました。
  
• もちもち感もよくとても美味しかったです！

名古屋北ブロック

• 抹茶ホットケーキミックス粉（150ｇ）をふるい、分量どおりで小さめのホットケーキ4個を作りました。生協の「北海道の大納言ゆであずき」、生協の「バター個包装タイプ」1個をそれぞれにのせていただきました。成人した子ども達からもとても好評でした。
• 火加減に気をつけていたのですが焦がしてしまい味がよく分らなかった。
• 地域経済の発展に抹茶や愛知県産きぬあかりを使用しているので応援できると思いました。
• 抹茶は今、外国の方達にも好評でブームが来ており、それが抹茶高騰に拍車をかけてる状態です。抹茶、特に愛知県西尾の抹茶は日本人が楽しめるように、この商品も是非これからも味わいたいと思います。
• 新商品は気にはなるが利用しにくい（どちらでも良いと思ってしまう）。総代試食品で利用しているものも多い。組合員に良さをどう伝えるか？が一番の問題点。利用がいきわたるまで（基準が難しいけど）量目を少なくして買いやすい値段だとうれしい。
• 卵と牛乳とよくなじんだ生地が作りやすくてよかったと思います。いろいろなトッピングを楽しむために甘さ控え目になっているのでしょうか。
• 阿久比サービスエリアでプレーンミックス400円、抹茶ミックス400円で売っていてちょっとうれしかった。
• 世界的に抹茶がブームのようだが西尾の抹茶をコープあいちが使うことこそ意義があると思います。
• さらなる上を目指して頑張って下さい。
• 材質と価格の兼ね合いがむずかしいですネ。
• 食感が口の中でモタモタするのが気に入らないので購入できません。
• 美味しかったです。
• 子ども(小2)がホットプレートで、星型とハート型に焼いてくれました。ホットケーキは子どもと一緒に作れるのでいいですね。
  抹茶の風味がしっかりあって、子どもは食べられませんでしたが、中がふわふわもちもちで、大人は美味しくいだきました。
  1袋のできあがり量も、ちょうどよかったです。
  
• 甘さ控えめなのが好きなので美味しくいただきました。
  甘いのがお好みの方は、あんバターなどを添えると、抹茶の風味も引き立つでしょうね。
• 原材料にこだわった生協らしい製品でとても満足です。
  普段、変な苦味や後味を感じるため抹茶味の菓子は好きではないのですが、こちらのホットケーキミックスは雑味がなく抹茶の味もスッキリとしていて美味しくいただくことができました。
• 小さい生地をいくつも焼いてあんこを挟んでどら焼き風にしたり簡単スイーツが作れるなど、ホットケーキミックスならではのバリエーションが広がるとおもいました。
• 袋の裏面にある様にテフロンのフライパンでオイルを引かずに焼いたら、ムラなくきれいなキツネに焼けたのでびっくりしました。一小麦の味が良く、食感甘さも控えめで程よいですね。
• こどもたちも抹茶味美味しいと喜んで食べていました。
• 初めは、何も付けずに食べ、最後に蜂蜜を付けて食べました。
  何も付けなくても、ほんのり甘みがあり、おいしかったです。
• 抹茶の香りともっちり感は良かったです。甘さはかなり控えめで、単体だと物足りなさを感じました。(好みの問題ですが)トッピング前提の商品かもしれません。
  また、食後に少し口の中がギシギシする感じがありました。抹茶の渋みや粉っぽさによるものかもしれません。
• 子供向けの商品とならばいいと思う。
• 抹茶だけじゃなく、チョコレート味やイチゴ味など、色々な味のホットケーキミックスがあると、もっと作りたくなります。
• 愛知県産きぬあかりと西尾抹茶を別々で販売はしているのでしょうか？地域を応援したいので取り入れてくれると嬉しいです。
• このホットケーキミックスを使って、クレープを作ってみても美味しそうだなと思いました。
• 何をつけるのがおすすめか、そのへんも書いておいて欲しい。
  うちははちみつは不評でした。バターは美味しいけどそれだけだとなんとなく物足りないとも言われました。
  アイスとかなら買って残っても食べれるけど、メープルシロップとか黒蜜はこの為に買っても余りがちになるので、もしそのへんのものがつけると美味しいなら、値段あげてもいいから一色にパッケージして売ってくれると嬉しいと感じました。
• 香りが 抹茶のいい香りで、デザートにもなるし、朝食にもなるし、良かった。
• 商品名に「愛知で生まれた」がついているこのホットケーキミックスは全国に誇れる商品だと思います。コープを通して、全国区になるといいなあ…と思います。
• 子供達と楽しく作って食べることができ、抹茶が苦手だった子供が美味しい！ともりもり食べてくれました。緑と茶色のホットケーキがカメに似てると好評でした。

名古屋南ブロック

• 貴重な抹茶を使って下さって久しぶりにお抹茶を感じました。パッケージにあるように出来上がりにかけるお抹茶を少しパックで入っていると嬉しいです。
• 和のホットケーキが新鮮。ホイップクリームやアイスクリームとあんこをのせて食べたい。飲み物はほうじ茶かな。孫12歳とお嫁さんにもたべてもらいましたが好評！！
• お菓子の他の作り方、ありがとう。
• 市販のプレーンホットケーキと比べて焦げやすい。はちみつをかけると抹茶の味が負けてプレーンホットケーキとあまり変わらない印象。
• 企画がある時にもう一度購入して子供や孫の感想を聞きたいと思いました。
• 一袋で二枚なので丁度よい量かと。
• 子供が一人でも作れるような作り方の案内があっても良いのでは？
• 内容量を200g×2袋にして下さい。150ｇだと3枚しか焼けません。
• 甘納豆(黒豆煮)を入れてカップケーキを作ったらいいのかなと思う。
• 高齢な私はいつも使うものではありません。ふと食べようかなと思った時に焼くだけの粉でなく何かしらレシピが目につくとやってみようかと思う気持ちになるのでは・・・忘れることも多くなりましたので、ちょっとしたメモ、レシピがあれば広がると思います。
• バターのみ乗せましたが、物足りなく薄味に感じました。作るのは、とても簡単でよかった。
• もちもち感もあり冷めてもとても美味しかった
• 抹茶の味がよく感じれてとても美味しかったので、このもっちりしたホットケーキも大好きなのですが、ふんわり焼けるものでこれくらい抹茶味を感じれるものも食べたいなと思いました。
• 簡単に生地が作れたのに、抹茶味ともっちり食感がしていて美味しかったです。
• ホットケーキミックス
  数袋入っていても使うのは一袋の事が多く結局無駄になってしまう事が多いので200g一袋使い切りのものがあると嬉しいです。
• 甘さ控えめで良いと思います。
• しっとりもっちりしていて、おいしかったです！
• トッピング用に抹茶パウダーをつけると抹茶感アップするしアレンジも楽しめると思う。
• もっちり・しっとり食感は嘘じゃなかった
• 今回は使いませんでしたが、ホイップクリームを乗せて食べると苦味と甘味のハーモニーがきっと最高だろうなと思いました。カタログ販売の際、ぜひ一緒のページに載せてください。
• とても美味しくいただきました。
  子どもが小さいのでプレーンのホットケーキはたまに作りますが、モニターでなければ自分では買わなかったと思います。私自身は好きな味だったので、子どもが大きくなったときにまた探してみたいと思います。
  今回はバターで頂きましたが、あんこがあると美味しく感じられそうなお味でした。夫はバニラアイスを乗っけて食べ、シロノワールのような味わいで良かったようです。
• パッケージの通りホットプレートの温度を設定しましたが、私の焼き方が悪いのか少し焦げてしまいました。
• お茶の効能には、免疫を高めて、かぜをひきにくくするなど、病気にかかりにくくする働きがあるので、お茶大好きな私は風邪もほとんどひきません。
  また栄養面では、ビタミンＣが多いので、お茶をよく飲んでいたら、結構ビタミンＣが摂れます。
  半面、鉄剤と一緒に飲むのは鉄の吸収を妨げることもあるので、注意⚠️です！
  もし一口メモなどつけるなら、そんな物知り？メモなどあっても楽しいかな？
  （内緒ですが元管理栄養士です）
• 地元の食材を使っていて素晴らしい。さらに環境に良いパッケージにして、環境配慮すると他のホットケーキミックスと差別化できる。
• 風味はいいですが、風味がいい分食べた時、抹茶の味が感じにくいので花粉症の時とかはもったいなくて購入しづらいです。
• 配布されたアンケート用紙に写真のことが書いて有れば食べる前に撮影しました。写真が必須でなくても一言記入して欲しかったです。
  アンケート回答期間が短いので慌ただしかった、もう少し長くして下さい。

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